Страница 1 из 1

Чай масала

СообщениеДобавлено: 11 апр 2017, 23:16
Granidney
Индийский чай масала с молоком

Буквально масала чай переводится как чай со специями. Масала является одним из традиционных напитков в Индии. Этот чай знаменит не только своими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Он согревает, тонизирует, повышает иммунитет и улучшает настроение!

Ингредиенты:

Вода - 0.5 стакана
Имбирь сухой - 0.5 ч. л.
Кардамон - 4 шт.
Корица палочками - 1 палочка
Молоко - 1 стакан
Перец чёрный горошком - 5 шт.
Сахар - 2 ч. л.
Чай чёрный - 2 ст. л.

Приготовление:

Кардамон, корицу, перец и имбирь — измельчить в ступке в максимально однородную массу. Смесь специй и чай залить водой, и довести до кипения. Варить 1 минуту, иногда помешивая. Добавить молоко и снова довести до кипения. Добавить сахар и кипятить ещё 1 минуту. Подавать масала чай горячим, разливая по чашкам через ситечко.

Изображение